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生活中心/綜合報導

知名連鎖茶飲店50嵐,自主檢出使用的蜂蜜含有動物用藥「四環黴素」,並緊急下架及通報台南市衛生局。對此,業者25日出面向消費者致歉,同時發表聲明,承諾未來將朝向「逐批送驗」,合格才出貨到門市的作法邁進。

50嵐總公司李姓董事長特助指出,這批蜂蜜在13日進貨,16日自行送檢,23日就發現有問題,隨即通知門市全面下架複檢,無限期停售蜜茶、檸檬綠、蜜茶等3款茶飲。李也談到,雲林縣山水蜂蜜股份有限公司是合作很久的原料商,因為信任所以採取供貨、送驗同時進行,沒料到竟會出包。

▲50嵐自主通報自行送驗蜂蜜檢出動物用藥與規定不符。(圖/翻攝自台南市衛生局網站)

李姓特助也強調,原本公司的作業模式是要求原料商提供檢驗報告,並3個月抽檢1次,但歷經這幾次的食安風波後,已不再信任上游檢驗報告,也因此自上個月開始已改採「逐批送驗」,而這回山水蜂蜜的荔枝蜜檢出有抗生素成份,就是自主送驗篩檢出來的。他說,目前公司正在檢討流程,朝檢驗合格再出貨努力,希望能夠挽回消費者的信心。

另外,雲林縣衛生局昨天傍晚接獲台南市衛生局通報後,已派員到山水蜂蜜股份有限公司的倉庫查封690罐荔枝蜜,同時採樣原料及其他產品送食藥署檢驗,預計二周後結果就會出爐。局長吳昭軍表示,該公司為50嵐客製化2500罐蜂蜜,每罐3公斤,供稱由19家蜂農提供,目前還在釐清來源中。

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